先日、高校時代の友人たちで集まって飲みました。会場は東京にある群馬料理のお店だったのですが、 そこで群馬産のニジマスのお造りが出ました。 けっこう稀少だそうで、普通にお醤油をつけて味わいました。うん！サーモンに似てておいしい！ ニジマスってう…
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