どんこ

この中華料理屋さんは、スープがめっぽうウマイ。
その決め手の一つが、どんこ（干ししいたけ）だ。
我が家でもぜひマネしたいと思い、主人に「味噌汁四杯くらいに、どんこはいくつくらい入れればいいの？」と質問してみた。
その答えは「それは、好きずきだよ〜」
…ま、そりゃそうだ。
テキトーな答えだな。メモメモ。